+7 (3435) 92-22-28

Два мира вкусов: море и мясо

Авторская кухня.
Высокие стандарты сервиса.
Атмосфера для особенных моментов.
Одно из красивейших мест города.

Заказать доставку »»

Забронировать стол

Два мира вкусов: море и мясо

Забронировать стол

Два мира вкусов: море и мясо

Забронировать стол

Два мира вкусов: море и мясо

Забронировать стол

Два мира вкусов: море и мясо

Забронировать стол

Два мира вкусов: море и мясо

Забронировать стол

Два мира вкусов: море и мясо

Забронировать стол

Два мира вкусов: море и мясо

Забронировать стол

Креветка | Лайм

Крупные, сочные креветки в хрустящей панировке с соусом из сладкого чили и лайма.

Тартар | Тунец

Тунец Блюфин, мусс из авокадо, чипсы из чиабатты.

Навис - ресторан морской кухни в Нижнем Тагиле

Сибас со свежим салатом

Премиальное филе сибаса в золотистой корочке. Подаётся на подушке зелёного салата со свежим яблоком и сельдереем.

Морское плато

Блюдо праздничного настроения. Крупные аргентинские лангустины, нежный кальмар и сочное мясо краба с миксом салатов подаются с лимоном и пряным соусом Чимичурри.

Морские деликатесы

Экзотические деликатесы в эффектной ледяной подаче. Морской ёж, моллюск Анадара, гребешок и устрицы Императорские. Блюдо дополняют дольки лимона, соевый соус и васаби в морских раковинах.

Том ям с осьминогом

Восхитительно ароматный и наваристый азиатский суп с тигровой креветкой, мидиями, осьминогом и вонголе. Сочетание кислого, сладкого и умеренно острого.

Кальмар | Апельсин | Пармезан

Тушки нежного кальмара, обжаренные на гриле, с салатом из руколы, апельсина, черри и пармезана.

Мидии | Соус Дор Блю

Восхитительно ароматные чилийские мидии в панцире, обжаренные в сливочно-сырном соусе.

Телятина | Креветочное ризотто

Сладковатый стейк Вегас и настоящее ризотто с перечным и креветочным соусом.

Навис - ресторан мясной кухни в Нижнем Тагиле

Скёрт | Соус Чимичурри

Один из довольно сочных альтернативных стейков с насыщенным мясным вкусом и ароматом. Подаётся с кольцами красного лука и пряным соусом на основе петрушки, орегано, чеснока и оливкового масла.

Свиная шейка | Кисло-сладкий перец

Нежная свиная шейка и пестрота овощных вкусов: болгарского перца, печёного картофеля и красного лука в винном уксусе.

Скёрт | Жгучий ананас

Альтернативный стейк с острым карамелизованным ананасом, нежным муссом и возбуждающим дымным ароматом.

Фланк стейк с сицилийским гарниром

Выразительно фактурный, но нежный альтернативный стейк в жгуче аппетитном исполнении. Перец, красный лук, каперсы, чеснок, маслины, оливки, орегано и картофель бэйби.

Бургер Hunter

Сытный и сбалансированный бургер с сочным куриным филе, обжаренным на хоспере, с шампиньонами, салатом, пармезаном и душистым домашним майонезом. Гарнируется дольками печёного картофеля и кетчупом.

Язык ягненка

Блюдо брутальное и нежное одновременно. Язык, приготовленный на гриле, с вешенками, картофелем бейби, миксом салатов и корнишонами заправляется жгуче ароматным соусом на основе сливок, хрена и горчицы.

Филе миньон

Легендарный премиум-стейк. Нежнейшая говяжья вырезка с картофелем шато, молодыми кабачками и спелыми томатами.

Стейк Нью-Йорк

Насыщенный «мужской» тип премиального стейка с брусочками моркови и цукини.

десерты и напитки

Шоколадный капкейк

Десерт с горячим и густым шоколадным сердцем. Подаётся с шариком мороженого.

Жемчужина NAVIS

Нежное произведение кондитерского искусства. Ракушка из белого шоколада с жемчужиной из кокосового мусса с начинкой из малинового ганаша.

Медовик

Тающий во рту десерт в лучших домашних традициях. Подаётся с сотами мёда.

APEROL SPRITZ

Классика ярких летних коктейлей родом на базе итальянского горького аперитива Aperol с игристым вином и содовой.

Воздушный мусс манго/маракуйя

Солнечный десерт на тонком слое печенья и мюсли, обрамлённый белым шоколадом. Фруктово-ягодный, ярко сладкий с выраженной сочной кислинкой мусс.

Отзывы

Оставить отзыв

Блог

Все новости и статьи >

Что такое «хоспер»?

Некоторые блюда в мясном меню ресторана NAVIS имеют пометку «приготовлено в хоспере». Что это значит?

Хоспер — это особая угольная печь, которая сочетает возможности гриля и духового шкафа. Она работает надревесном угле, который придаёт блюдам характерный аромат дыма и глубокий вкус. Благодаря закрытой камере температура внутри хоспера может...

подробнее

Роллы в морском меню

Мы сами о них мечтали! Рыба, икра, крабовое мясо — всё по-настоящему! Вкусно и мощно.

Теперь гости морских залов ресторана NAVIS могут порадоваться знакомым вкусам, усиленным премиальным уровнем ингредиентов. «Филадельфия», «Калифорния» с тартаром из лангустина, «Канада» с угрём, а ещё роллы с опалённым лососем и роллы с тунцом и креветкой — не терпится попробовать?

подробнее

Осень — начало сезона камчатского краба

Вновь в нашем морском зале появились живые крабы! Наступление холодов — время, когда добыча этих ценных морских ракообразных разрешена почти повсеместно. В России крабов ловят как на Дальнем Востоке, так и на севере, в Баренцевом море, куда этих ги...

подробнее

Navis - ресторан морской и мясной авторской кухни в Нижнем Тагиле

о нас

NAVIS — так теперь зовут полюбившееся место на набережной.  Две кухни, два меню и два варианта провести с нами прекрасный вечер:  NAVIS «мясной» и NAVIS «морской»

Выбирайте, что важнее для вас сегодня!  

Традиции приготовления сочных стейков — или изысканные морские деликатесы?

 Жар настоящих углей — или ледяная подача свежайших устриц? 

Привычные вкусы — или экзотические диковинки?

Что остаётся неизменным — наша особенная атмосфера комфорта, высокое качество обслуживания, искусство выразительной авторской кухни. 

Отправляемся к новым крутым берегам на корабле NAVIS!